Biscotti ‘abbracci’ con esubero di pasta madre
Specifichiamo subito cosa si intende per esubero: se io a casa ho la pasta madre in frigorifero la devo rinfrescare... Continue reading »
View ArticleFinta frolla con patate lesse
Chiamiamola impropriamente frolla, io l’ho usata per fare dei buoni biscotti con la marmellata. Gli ingredienti sono: farina per dolci... Continue reading »
View ArticleSimil Macine del Mulino Bianco
Avendo della panna da consumare che scadeva in giornata, mi sono messa a cercare qualche ricettina. Volevo però qualcosa di... Continue reading »
View ArticleBiscottini 3D ripieni
Questa volta li ho preparati a forma di zucca per Halloween, ma il principio si applica a qualsiasi forma sufficientemente... Continue reading »
View ArticleBiscotti ammoniaca e gocce di cioccolato (senza stampo)
La ricetta e’ la solita, esattamente QUESTA. Stavolta ho aggiunto un pacchettino di gocce di cioccolato, ed essendo infortunata al... Continue reading »
View ArticleBiscotti renna con stampo omino pandizenzero
Avevo visto questi biscotti sul web, e li ho rifatti! Impasto della mia FROLLA AL CIOCCOLATO, tagliabiscotti a forma di... Continue reading »
View ArticleGlassa reale
E’ la glassa che si usa per decorare i biscotti, quella fatta con l’albume. Ha il grande vantaggio di durare... Continue reading »
View ArticleBiscotti al latte condensato
Biscotti facilissimi da fare, ingredienti basici, unico difetto… Ne vengono troppo pochi!!! Ingredienti: farina 00 (debole) 250 g burro 50... Continue reading »
View ArticleSimil Gocciole Dark
Beh peccato che il profumo non riesco a farvelo percepire… la casa e’ tutta invasa di profumo di cioccolato. Questi... Continue reading »
View ArticleSimil Gocciole
Dopo l’esperimento riuscitissimo della versione DARK ho fatto le Gocciole anche in versione classica. Anche queste sono venute molto bene,... Continue reading »
View ArticleBiscotti al latte condensato – senza glutine
Avevo visto le foto su Pinterest, le avevo salvate ed erano di un sito in una lingua incomprensibile perfino il... Continue reading »
View ArticleDolce senza cottura, con kefir
Avevo del mascarpone avanzato, cosi’ ho deciso di improvvisare un dolcetto al cucchiaio. Ho provveduto ad integrare con altri ingredienti... Continue reading »
View ArticlePasta frolla Ovis Mollis
Ma come ho fatto fino ad ora senza questa fantastica frolla?????????????? Se amate i biscottini scioglievoli, proprio come quelli che... Continue reading »
View ArticleBiscotti di Natale – impasto multiuso
Impasto fighissimo, con una sola ricetta si fanno tre tipi di biscotti diversi! Preparare tanti biscotti diversi e’ molto divertente,... Continue reading »
View ArticleCookies arachidi salate e gocce di cioccolato
Ricetta dei Quaderni di Alice Cucina, ma modificata a mio gusto! Personalmente l’abbinata salato-dolce mi fa impazzire! Dei miei figli... Continue reading »
View ArticleFrolla integrale e marmellata di arance
Devo dire che questa frolla e’ stata gradita sia dai bambini che dagli adulti, e l’uso della marmellata di arance... Continue reading »
View ArticleBiscotti alle mandorle ricoperti
Dalla rivista Stella cucina, in variante Chiara e Tuorlo ovviamente 😀 Pasticcini friabilissimi alle mandorle, squisiti cosi’, magnifici e opulenti... Continue reading »
View ArticleBiscotti mandorle e cioccolato bianco
Sono piuttosto pasticcini che biscotti, ricchi di burro mandorle e cioccolato… Ole’!!!! Ma a Natale si puo’, poi ci pensiamo... Continue reading »
View ArticleBiscotti alle nocciole e cacao
Ricetta trovata (incredibile ma vero) sul sito di Matilde Vicenzi 😀 Nocciole e cacao… quale abbinata migliore? Poi se il... Continue reading »
View ArticleCheesecake fresca alle ciliegie
Ho preparato questa coloratissima Cheesecake fresca alle ciliegie usando della buonissima frutta comprata a cassette, e non accendendo il forno. Ho fatto le foto di tutti i vari passaggi per fornirvi...
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